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Mariñar de Vieira á mandarina con pemento de herbón (para 4 pax)

Espeto de polbo á mugardesa con pataca de Galicia

Espeto de polbo crocante con millo e chimichurri cremoso de algas

Pescada en salsa verde

Pescada en caldeirada

Atadiños de choco pescadeRías con crema de pataca

Escabeche de moluscos e verduras de inverno con algas de terra e mar

Zamburiñas pescadeRías en crema de chícharos e crocante de xamón

Polbo á feira

Vieiras fritidas