Specie

Search

Crema de tomate ao aceite de oliva con salpicón cremoso de centola

Vieira afumada ao carballo e loureiro sobre arroz de algas

Muxo escabechado con allos tenros, rabaniños e alga wakame

Salmonetes rebozados

Polbo fritido con conservas en vinagre

Empanada de Vieira en Texturas

“Tartar” de ameixón, allo negro e algas

Ruliños vexetais horta e mar

Outro polbo á mugardesa

Raia a baixa temperatura co seu caldo, pan de cea e tartar de algas