Novas
A principios deste mes, a Lonxa da Confraría de A Illa de Arousa ampliou o seu alcance de certificación para o selo pescadeRías, ¿de onde se non? a antozoos.
As ortiguillas (Anemonia viridis), incluídas neste grupo biolóxico, captúranse mediante mergullo, sendo 5 as embarcacións autorizadas no plan de explotación para 2019.
A pasada semana, durante a 20º Edición da Feira Internacional de Turismo Gastronómico de Ourense, Xantar, produtos certificados polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, protagonizaron cinco catas cos chefs José Manuel Mallón, Emma Pinal e Miguel Gonzalez aos fogóns.
Premendo aquí, podedes ver un vídeo resumo con imaxes das xornadas.
No boletín deste mes, podes consultar, entre outras novidades, numerosas axudas ao sector pesqueiro, en prazo de presentación de solicitudes. Podes acceder a el premendo aquí.
Entre o 6 e o 10 de febreiro, terá lugar no recinto feiral Expourense a 20º Edición da Feira Internacional de Turismo Gastronómico de Ourense, Xantar.
Durante o evento haberá obradoiros gastronómicos de degustación de produtos do mar na “Aula Mar”, onde terán presencia produtos certificados pola marca pescadeRías, ¿de onde se non?.
