Produtos pescadeRías no VI Encontro de Artesanía Tradicional e Popular de Galicia

Sardiñas e vieiras certificadas foron servidos en preciosas pezas de artesanía no VI Encontro de Artesanía Tradicional e Popular de Galicia, en Agolada, organizado pola Fundación Centro Galego da Artesanía e do Deseño. A chef Lucía Freitas preparou un prato de pan de castañas, pementos de Herbón e sardiña pescadeRías e Javier Rodríguez Ponte “Taky” un ceviche acidulce de vieiras pescadeRías e mandarina. Fotografía de César Martínez.