Especie do mes: Curuxo

O curuxo (Scophthalmus rhombus) é un peixe branco con corpo de forma ovalada-romboide. Destaca polo aporte de proteínas de alto valor biolóxico e minerais como o fósforo, magnesio, potasio e sodio.

O mellor momento para consumilo é entre os meses de novembro e febreiro.

Se queres saber os seus valores nutricionais e outras curiosidades sobre esta especie preme aquí para ver unha ficha.