Vieiras fritas
INGREDIENTES
- 8 Vieiras
- Sal
- Pimienta blanca
- 1 huevo
- Pan rallado
Se despojan de la concha las vieiras pescadeRías, se salan y se les añade un poco de pimienta. Se rebozan en huevo y pan rallado. Se fríen en aceite de oliva bien caliente y se sirven en la misma concha.
