O' Fragón
- O' Fragón
-
Lugar de San Martiño de Arriba, 22
15154 Fisterra (Coruña, A) - 981740429
- ofragon@yahoo.es
- https://www.ofragon.es
O' Fragón Restaurante aposta por unha cociña de mercado baseada no mellor produto de tempada e, especialmente, nos peixes e mariscos das lonxas galegas. A súa proposta pode gozarse tanto a través dunha carta con pratos pensados para compartir como mediante un menú degustación, no que os produtos do mar e as verduras ecolóxicas son os grandes protagonistas.
Situado en Fisterra, o restaurante ofrece unhas magníficas vistas ao porto, á ría, á praia da Langosteira e ao Monte Pindo. A súa cociña baséase no produto de proximidade, a estacionalidade e o aproveitamento integral dos ingredientes, e reflicte un firme compromiso coa sustentabilidade e coa gastronomía galega de calidade.