Restaurante Niño Corvo

Adrián Albino é o cociñeiro e propietario do restaurante Niño Corvo. Embarcouse neste proxecto individual con tan só 24 anos, despois de pasar por grandes casas como son abastos 2.0 en Santiago de Compostela, o cátering de Nuria Cervera chefs, ou a taberna Hokuto na Coruña.

Despois dun tempo pensándoo arríncase nuns dos barrios máis abandonados da cidade, pero en pouco tempo consegue estar na fala da xente, co seu particular carisma e o seu exemplar trato ao produto, converténdose así nunha das novas promesas da cidade Olívica.

Participando nos mellores eventos da cidade como son, o Vigoseafest, Conxemar ou o xa famoso Festival Sinsal.