Trasmallo Restaurante

Detrás de Trasmallo restaurante, atópase o chef Antonio Novas, máis coñecido como "Tonivas" natural de Cangas e de familia mariñeira. Creceu co mar como parte fundamental da súa vida. Desde pequeno, aprendeu o valor do esforzo e a dedicación a través do sacrificio da súa familia, que se gañaba a vida coa pesca. Trasmalllo é un restaurante con alma mariñeira ubicado no corazón do casco antigo de Pontevedra. Inspirado na tradición e na paixón polo mar, Trasmallo é máis que un lugar para disfrutar dunha comida, é unha homenaxe á familia, á cultura e aos sabores auténticos de Galicia.

Cada prato que se serve ten unha historia, cada ingrediente é seleccionado con esmero e cada rincón do noso restaurante reflicte o soño e o esforzó de xeracións ligadas ao mar.