Trasmallo Restaurante

Detrás de Trasmallo restaurante se encuentra el chef Antonio Novas, más conocido como "Tonivas" natural de Cangas y de familia marinera que creció con el mar como parte fundamental de su vida. Desde pequeño, aprendió el valor del esfuerzo y la dedicación a través del sacrificio de su familia, que se ganaba la vida con la pesca.

Trasmallo es un restaurante con alma marinera ubicado en el corazón del casco antiguo de Pontevedra. Inspirado en la tradición y la pasión por el mar, Trasmallo es más que un lugar para disfrutar de una comida, es un homenaje a la familia, a la cultura y a los sabores auténticos de Galicia. Cada plato que se sirve tiene una historia, cada ingrediente es seleccionado con esmero y cada rincón del restaurante refleja el sueño y el esfuerzo de generaciones ligadas al mar.