Four-spot megrim
Peixe plano. Corpo alongado. Ollos no lado esquerdo do corpo. O ollo superior está situado lixeiramente máis atrás que o inferior. Boca grande e moi oblicua cun queixo prominente. De cor rosada ou "cor carne"; aletas dorsal e anal con dúas manchas escuras no dorso. Ata 40 cm de lonxitude.
Vive no fondo mariño entre 100 e 400 m de profundidade, aínda que pode alcanzar profundidades de ata 1.000 m. Os individuos novos aliméntanse de pequenos crustáceos e poliquetos e, a medida que medran, consomen unha maior proporción de peixe e moluscos cefalópodos. Péscase tanto no Atlántico como no Mediterráneo.
É unha das especies máis importantes no mercado de peixe fresco. Ten unha carne excelente e moi branca, cun sabor distintivo e poucas espiñas, polo que leva moito tempo sendo un alimento popular para nenos. Agás os tamaños máis grandes que permiten guisos e forno, a forma máis común de preparar este peixe é fritindo, xa sexa cortado en anacos ou fileteado.
Details of species
- FAO code: LDB
- Scientific name:Lepidorhombus boscii
- Galician name: Rapante de manchas
- Spanish name: Gallo
- Biological group: Peixes
- Minimum size: 20 cm
- Measurement Method: O tamaño medirase desde a punta da cabeza ata o extremo da aleta caudal