Solleiros

Ana Portals inicia o seu proxecto máis persoal cun modelo sorprendente, costumista, alegre. Solleiros, un espazo gastronómico de concepto aberto e produción artesanal situado na zona monumental de Santiago de Compostela,

O proxecto da cociñeira Ana Portals está comprometido cun modelo singular, cun concepto de cociña vangardista galega, onde pode coexistir unha empanada de millo cos pratos máis sorprendentes no comedor. Unha nova concepción dun espazo de encontro culinario que quere chegar a todos os padais.