Nuevas adhesiones en septiembre

En la ciudad de Santiago de Compostela y ubicado en la zona monumental, el restaurante Orixe inspira sus platos “en la cocina de las abuelas” y ofrece una carta fiel a su filosofía, donde se pueden degustar los mejores productos que nos brinda la gastronomía típica de Galicia, siempre bajo un prisma de innovación.

En Vigo, el restaurante Niño Corvo, con Adrián Albino al frente como cocinero y propietario, destaca por su ejemplar trato al producto, que lo convenirte en uno de los más emblemáticos establecimientos de la ciudad olívica.

En cuanto a las pescaderías, Mar das Sigargas, que contaba con un establecimiento adherido en Carral (A Coruña), adhirió este mes al sello pescadeRías, ¿de onde se non? sus pescaderías de Arteixo, Carballo y Laracha, donde ofrece a su clientela pescados y mariscos procedentes de nuestra pesca artesanal.

Por otra parte, se adhirió a la marca Mariscos Areamar sito en la plaza de abastos de Portonovo. Comercializa a nivel nacional una gran variedad de mariscos procedentes de lonjas gallegas y entidades certificadas.