Inicio de la veda del pulpo

El próximo 20 de mayo comenzará la veda del pulpo en Galicia que durará hasta el día 4 de julio tal y como se establece en la RESOLUCIÓN de 29 de abril de 2022 por la que se aprueba el Plan experimental para la gestión del pulpo (Octopus vulgaris) con nasa para la campaña 2022-2023.

Más del 90% del pulpo comercializado en las lonjas gallegas lleva en su etiqueta de primera venta el sello pescadeRías, ¿de onde se non?. También lo podemos encontrar bajo este distintivo congelado, cocido y pasteurizado o en conserva. Pinchando aquí puedes consultar el listado de entidades certificadas para esta especie.