XVII Salón de Alimentación del Atlántico - SALIMAT

Silleda, 13 al 16 de junio 2013. Un año más la Consellería do Medio Rural e do Mar estuvo en el XVII Salón de Alimentación del Atlántico, del 13 al 16 de junio, con dos stands en los que acogió a 14 empresas del sector y una sala de catas con capacidad para 24 personas en la que se realizaron degustaciones de productos del mar y de la tierra, especialmente de alimentos de calidad diferenciada, productos ecológicos y marcas de calidad como pescadeRías.

El chef Jorge Murillo preparó un amplio repertorio de degustaciones entre las que destacamos vieiras de Cambados, comercializadas por la empresa Porto de Cambados, y otra de delicias de percebe de la empresa Mar de Silleiro, ambas amparadas bajo la marca pescadeRías.