XIV Jornadas de Exaltación de la Vieira

Durante tres días, 17, 18 y 19 de julio, Cambados rendirá un merecido homenaje a uno de sus productos estrella: la vieira. La inauguración será el viernes a mediodía en el Paseo de la Calzada. Este año, la fiesta contará con la colaboración de 2 estrellas Michelín y miembros del grupo Nove: Rafa Centeno (http://www.marujalimon.es/) y Yayo Daporta (http://yayodaporta.com/). Este último ofrecerá el sábado a las 19.00h. un taller que, bajo el título "pescadeRías ¿de onde se non? A pesca artesanal e sostible de Cambados”, tendrá como eje central los productos comercializados por la Lonja de Cambados.
Los asistentes, aparte de saborear el delicioso molusco, podrán participar en las rutas por los bancos marisqueros organizadas por Guimatur.