Un total de 68 empresas gallegas promocionan de la mano de la Xunta sus productos del mar y del campo en el salón Alimentaria de Barcelona

La Xunta promocionará los productos del mar y del campo de Galicia en el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas Alimentaria, que se celebrará en la Hiera de Barcelona del 26 al 29 de marzo. La Consellería de Medio Rural y Mar acompañará a 68 empresas del sector pesquero, vinícola, cárnico y lácteo y mostrará su apoyo a todas las empresas gallegas asistentes la este certamen con la presencia del secretario general de Medio Rural y Montes, Tomás Fernández-Couto, y lo del Mar, Juan Maneiro, que el 28 de marzo se acercarán hasta la feria.

La Consellería de Medio Rural y Mar estará presente en los pabellones Intervine, Intercarn, Interlact e Interpesca y Congelexpo de la feria a través de cuatro stands institucionales que suman algo más de 1.000 metros cuadrados. De este modo, lo que persigue el Gobierno gallego es dar a conocer la calidad de los productos de la pesca y del campo de Galicia, impulsar su comercialización, potenciar su imagen e intercambiar experiencias con otros países sobre nuevas tendencias y retos de mercado.

Productos del campo
Los vinos, carnes y lácteos gallegos estarán representados en los pabellones Intervine, Intercarn e Interlact. En Intervine estarán las 24 empresas coexpositoras del sector vitiviníola gallego, así como la representación de los consejos reguladores de las cinco Denominaciones de Origen (D.O.) de vino gallegas. Las 7 empresas coexpositoras del sector cárnico se encontrarán en el Pabellón de Intercarn y las 7 del sector lácteo en el pabellón Interlact.

En estos tres pabellones los stands de la Xunta albergarán gran variedad de degustaciones de productos, como los quesos gallegos con Denominación de Origen Protegido, la ternera ecológica de Galicia y también diversas catas de caldos gallegos, entre ellos los que consiguieron la distinción racimo de oro en la Cata de los vinos de Galicia 2011 y de la D.O. Rías Baixas premiados en la Cata-concurso Albariño 2011. Además, los asistentes tendrán la oportunidad de probar las últimas tendencias en combinados de aguardiente y licores tradicionales de Galicia.

Productos del mar
Los productos del mar de Galicia estarán representados en los pabellones Interpesca y Congelexpo en los que la Consellería tendrá un stand que compartirá con 30 empresas coexpositoras. En este espacio se realizarán degustaciones de productos procedentes de la pesca artesanal y amparados por el serlo de calidad pescadeRías, de la D.O.P. Mejillón de Galicia, de la vieira gallega y de conservas de pescados y marisco de ANFACO-CECOPESCA. Todas estas degustaciones irán acompañadas de vinos de las D.O. de Galicia.

Alimentaria
Alimentaria es uno de los salones de Alimentación y Bebidas más importantes del mundo. Tiene periodicidad bienal y constituye un evento de referencia que se caracteriza por la máxima especialización de su oferta -distribuida en esta edición en 14 salones- a innovación y la vocación exterior. En el 2010 contó con cerca de 4.000 expositores internacionales, con un total de 75 países representados y fue visitada por más de 140.000 profesionales de la industria agroalimentaria.