San Sebastián Gastronómika 2013

Buena acogida de pescadeRías en San Sebastian Gastronómika en las catas que, bajo el título "Terra e mar. Sabores con acento galego" mostraban productos gallegos de gran calidad. Javier Rodríguez Ponte (Taky), Jefe de cocina de Catering Boketé  de A Coruña y miembro del Grupo Nove, hizo las delicias de los asistentes a las degustaciones con sus platos de pulpo y vieira pescadeRías.

Presentámosvos aquí o menú degustación, que espertou o interese dos grandes cociñeiros nos nosos produtos... seguro que entenderedes porqué!

As receitas de vieiras e polbo están dispoñibles na nosa web, por cortesía de Taky.