Sabor a Cedeira

La Cofradía de Pescadores y el Ayuntamiento de Cedeira, en el marco del proyecto Pesca de Costa - CEDEIXURA, realizaron el vídeo Sabor a Cedeira con el objetivo de visibilizar la calidad diferencial y la trazabilidad de los productos de la pesca de bajura y del marisqueo en Cedeira. El vídeo muestra también el trabajo del sector minorista de la pescadería Costa Ártabra y de la pescadería Rosa, así como del restaurante Vilavella, todos ellos adheridos al sello pescadeRías. Pincha aquí para ver el vídeo.

Además, organizaron 2 showcooking dirigidos al sector de la hostelería en la Cofradía de Pescadores de Cedeira con pescados y moluscos bivalvos certificados de la Lonja de esta localidad dirigidos por los cocineros Iñaki Bretal, del restaurante O Eirado, y por Miguel A. Campos, del restaurante A Gabeira, ambos también adheridos a pescadeRías, ¿de onde se non?.