Quién es quién? Gallineta vs. Cabracho
15/07/2024
La gallineta (Helicolenus dactylopterus) y el cabracho (Scorpaena scrofa) son dos especies que pueden confundirnos a la hora de diferenciarlos en el punto de venta.
La gallineta es de color rosado y su cuerpo tiene de cuatro a seis líneas transversales, mientras que el cabracho de piedra es de color rojo con manchas pardas y no tiene líneas transversales.
La gallineta tiene la aleta caudal recta y el cabracho la tiene redondeada.
La gallineta tiene escamas tubulares en la línea lateral, de las que carece el cabracho.
El cabracho tiene una hendidura y apéndices en cabeza; la gallineta, no.
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