Porto Muíños, entidad del mes

Porto Muíños, empresa gallega pionera y referente en la valorización de las algas marinas para consumo humano, es la entidad destacada del mes. Certificada por la marca desde el año 2012, el alcance de la certificación abarca la distribución de algas frescas y su transformación para uso alimentario.

Situada en Cerceda (A Coruña), la empresa lleva más de dos décadas trabajando con una clara apuesta por la innovación, la investigación y el aprovechamiento sostenible de los recursos del mar. Además de su actividad productiva, Porto Muíños cuenta con una tienda online a través de la cual acerca directamente sus productos al consumidor, facilitando el acceso a las algas gallegas para uso doméstico y profesional.

Porto Muíños fue una de las primeras empresas en introducir las algas en la gastronomía gallega contemporánea, abriendo camino a nuevos productos, formatos y usos culinarios, siempre con un fuerte compromiso con la calidad, la trazabilidad y el respeto por el medio marino.