PescadeRías & pescaenverde en la COP25

El 3 de diciembre en el espacio "Ciencia e Innovación Diálogos" en la Zona Verde de la COP25 (Cumbre de Acción Climática 2019), se presentó la ecoetiqueta "pescaenverde: Una nueva ecoetiqueta en el sector pesquero" a cargo de Fernando Pardo, Técnico de Transferencia de Tecnología de la USC.

La ecoetiqueta pescaenverde valora dos indicadores que tienen impacto ambiental::

- Huella de carbono: Toneladas equivalentes de CO2 emitidas en el proceso de captura

- Tasa de retorno energético: Ratio entre la energía proporcionada por el producto al consumidor y la energía empleada en el proceso de captura.

El desarrollo de esta metodología de análisis viene de una trayectoria de investigación de más de 20 años en el ámbito del Análisis del Ciclo de Vida, liderada por los Catedráticos Gumersindo Feijoo y María Teresa Moreira de la Universidad de Santiago de Compostela. Como ejemplo de implantación de la ecoetiqueta se expuso el caso de éxito de la alianza pescadeRías – pescaenverde, como un referente en el que se conjugaron intereses de ambas partes por promocionar y favorecer el consumo de productos de cercanía en Galicia.
 
Esta colaboración encaja dentro de los ODS: 12 (Producción y consumo responsable), 13 (Acción por el clima), 14 (Vida submarina) y 17 (Alianzas para lograr los objetivos).