Los productos certificados en la 23º Edición de SALIMAT-ABANCA

Entre el 6 y el 9 de junio, se celebró en Silleda la 23ª edición del Salón de la Alimentación del Atlántico SALIMAT-ABANCA

Pez ballesta, abadejo, almejas, navajas, caballa, pulpo, volandeiras, lenguado y algas, todos ellos certificados por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?, fueron presentados y degustados durante las catas que tuvieron lugar en el stand de la Consellería do Mar, con Criselda Iglesias (TaperíaLecer), Ana Portals (Solleiros Espacio Gastronómico), José Manuel Mallón (Remollo, Espazo Gastronómico), Miguel González (Hotel Rústico San Jaime), Alejandro Iglesias (Restaurante Cabanas) y Gerson Iglesias (Adega das Calfas) a los fogones.

Por otro lado, en el marco de la feria, acompañamos a más de 20 distribuidores internacionales, participantes de la misma, a conocer el marisqueo en Cambados de la mano de las mariscadoras de Guimatur.

Os lo contamos en este video resumen con las mejores imágenes.