“Las algas gallegas en cifras”, en el Faro de Vigo

El diario Faro de Vigo recogió ayer en su sección de Actualidad el artículo “Las algas gallegas en cifras. El tesoro verde de nuestras rías”, publicado en el boletín de agosto de la marca pescadeRías de onde se non? y dedicado al crecimiento del sector de las algas en Galicia. La noticia destaca cómo la recolección y comercialización de distintas especies marinas se consolidan como una fuente creciente de ingresos y de estabilidad económica para la pesca artesanal gallega.

El estudio de Ángel Rodríguez y Emilio Abella, investigadores del CIMA, fue desarrollado entre 2020 y 2024 en el marco del proyecto ALGAPROX de REDEMAR, y analiza datos de cofradías, lonjas, empresas transformadoras y organismos oficiales. Los resultados ponen en valor el potencial gastronómico, nutricional y económico de las algas gallegas.

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