La Xunta lleva certificadas más de 1.500 toneladas de pescado y marisco con el sello pescadeRías en el primer trimestre de 2012

La Xunta lleva certificadas más de 1.500 toneladas de pescado y marisco con el sello pescadeRías en el primer trimestre de 2012. Esta cifra supone un incremento de más del 45% en la certificación de producto de la pesca artesanal destinada a la primera venta en comparación con el mismo período del año pasado. De este modo se da continuidad al aumento significativo que está experimentando esta marca, que es fruto de la reorientación que realizó la Consellería de Medio Rural y del Mar a través de acciones realizadas para mejorar su posicionamiento en el mercado.

La evolución de esta marca de calidad también se refleja en los establecimientos adheridos a ella. De hecho, a día de hoy hay certificadas 22 lonjas, 24 mayoristas y 5 transformadores. También hay 36 restaurantes asociados a la marca, gracias al convenio firmado en el 2011 con la Confederación Gallega de Hostelería -CEHOSGA-. Entre estos establecimientos están todos los paradores de la comunidad gallega y la mayoría de los restaurantes que cuentan con estrella Michelín en Galicia.

Otra acción desarrollada por el departamento de Rosa Quintana para impulsar pescadeRías es la campaña iniciada en diciembre de 2011 a través de la que 488 supermercados de los grupos Gadisa, Vegalsa y Froiz, venden diferentes productos, como berberecho, almejas, o navaja, etiquetados con este sello. Además la Consellería puso la disposición de los consumidores y de las empresas certificadas el nuevo portal portal web del sello www.pescaderiasdeondesenon.com y la guía metodológica que pretende orientar a los usuarios de la marca, facilitándole su trabajo.

A mayores, la Consellería de Medio Rural y del Mar colabora con la de Economía e Industria en informar a los vendedores al por menor, especialmente en los mercados de abastos, donde se comercializa una gran cantidad de producto certificado.

El sello pescadeRías es una marca de calidad creada y registrada por la Xunta de Galicia que acredita que los productos de la pesca artesanal y del marisqueo están convenientemente identificados, tienen un alto nivel de frescura y se comercializan por empresas ubicadas en Galicia, que cumplen determinados requisitos de calidad, además de los exigidos por la legislación en el ámbito de la seguridad alimentaria y del respeto del medio ambiente.