La Xunta certificó más de 2.000 toneladas de pescado a marisco con el sello pescadeRías en el primero semestre de 2012, lo que supone un incremento del 40%

La Consellería de Medio Rural y del Mar certificó más de 2.000 toneladas de pescado y marisco con el sello pescadeRías sólo en el primer semestre de 2012, lo que supone un incremento de más del 40% con respeto al mismo período del año pasado. Lo dijo la conselleira, Rosa Quintana, en la clausura de la jornada sobre esta marca de calidad de pesca artesanal, que se celebró hoy en Santiago.

La conselleira subrayó el importante impulso que se le dio a esta marca a través de diversas acciones que fueron desarrolladas desde su departamento para mejorar su posicionamiento en el mercado y entregó durante el acto certificados a los establecimientos adheridos a la marca.

Rosa Quintana se mostró orgullosa de que en la actualidad haya certificadas con esta marca 22 lonjas y centros de venta, 23 mayoristas y 5 transformadores. También hay 36 restaurantes asociados a la marca, debido a un convenio firmado con la Confederación Gallega de Hostelería. Entre estos establecimientos están todos los Paradores Nacionales de la Comunidad Gallega y la mayoría de los restaurantes que cuentan con estrellas Michelín en Galicia.

"Queremos que la gente piense en Galicia y lo relacione con un indicativo de calidad, frescura y garantía", dijo, "y estas condiciones vienen acreditadas por el sello pescadeRías". De cara a un avance más en la competitividad de los productos gallegos, en la mejora de la trazabilidad y en su comercialización, Rosa Quintana recordó que se está ultimando el Decreto de Comercialización, "que hará que cada vez seamos más conocidos en el mundo del pescado y del marisco fresco como los productores de más calidad y más exigentes con la seguridad alimentaria del que ponemos en el mercado".

pescadeRías
El sello pescadeRías es una marca de calidad creada y registrada por la Xunta de Galicia que acredita que los productos de la pesca artesanal y del marisqueo están convenientemente identificados, tienen un alto nivel de frescura y se comercializan por empresas ubicadas en Galicia, que cumplen determinados requisitos de calidad, además de los exigidos por la legislación en el ámbito de la seguridad alimentaria y del respeto del medio ambiente.