La entidad del mes: Pescados Loureda

La entidad del mes de octubre es Pescados Loureda S.L., certificada por la marca pescadeRías de onde se non? desde noviembre de 2024 para pescado, cefalópodos, crustáceos y bivalvos. Con sede en el puerto de A Coruña, la empresa compra diariamente en diversas lonjas gallegas, garantizando frescura, trazabilidad y calidad en los productos de la pesca artesanal gallega.

Especializada en el abastecimiento de comedores escolares, hospitales y otras colectividades, destaca por su apuesta por un modelo responsable basado en la estrategia Desperdicio Cero. Ofrece más de cien referencias y más de veinte tipos de preparación de pescado fresco y aporta valor por su capacidad de aconsejar y acompañar a su clientela.