Inicio de la campaña de la vieira en la Ría de Arousa

Vieira

Este lunes comienzan las extracciones de vieira en la Ría de Arousa.

La vieira procedente de Galicia, que podemos encontrar en los mercados tanto fresca como congelada, cumple con todos los requisitos de seguridad alimentaria, tras pasar por estrictos controles analíticos establecidos en la ORDEN de 15 de enero de 2002 por la que se regula a extracción y comercialización de vieira (Pecten maximus).