Gastrónoma Valencia

La Consellería do Mar estuvo presente con el stand institucional de la Xunta de Galicia en la Feria Gastronómica del Mediterráneo Gastrónoma que se celebró en Valencia del 12 al 14 de noviembre. Asistieron 10 empresas coexpositoras, entre las que se encuentran las entidades certificadas Costas y Miñán S.L., El Percebeiro S.L., Fish Factory S.L., Conservas Artesanas Curricán S.L., y HQ Seaweed S.L.

Los productos certificados por la marca pescadeRías de onde se non? fueron protagonistas en las degustaciones guiadas que se llevaron a cabo en el aula de catas de la Consellería do Mar el día 13. Como maestros de ceremonias estuvieron Héctor López del restaurante España de Lugo, José Manuel Mallón del Espacio Gastronómico Remollo y Emma Pinal del Gastrobar O Birrán de Ribadavia.