Etiqueta Negra Gourmet

Del 8 al 10 de noviembre se celebró en Pontevedra la novena edición de la feria ETIQUETA NEGRA. Gourmet gallego e innovación inspiradora.

El domingo día 9 tuvo lugar el showcooking GALICIA SABE AMAR: pescadeRías de onde se non?, a cargo de Héctor López del Restaurante España de Lugo. Presentó dos fantásticas creaciones con lubina y berberechos certificados. Una buena oportunidad para mostrar la riqueza y la calidad de los productos de la pesca artesanal gallega.

Participaron en la feria las empresas certificadas Costas y Miñán S.L., Insuapesca S.L. y OPP Noia.