El mar en tapas
16/09/2025
La Cofradía de Pescadores de A Illa de Arousa-OPP20 organizó los días 13 y 14 de septiembre la tercera edición de O Mar en Tapas, una ruta gastronómica por 11 establecimientos hosteleros de la isla.
El producto estrella fue la almeja rubia, un bivalvo emblemático de las rías gallegas y distintivo de esta cofradía, que el pasado año lideró su comercialización tanto en volumen como en cotización. A lo largo del fin de semana, las personas participantes degustaron diferentes propuestas culinarias elaboradas con este marisco, escogieron sus favoritas y participaron en el sorteo de dos lotes de marisco de la isla.
