Comienza el etiquetado individual de pescado en Porto do Son

La Cofradía de Porto do Son acaba de implantar un nuevo sistema de etiquetado individual de pescado certificado por la marca pescadeRías de onde se non? con un ejemplar espectacular de lubina.

La pieza, con un peso de 6,7 kg, procede de la embarcación Colmado y fue etiquetada en el momento de su pesaje en la lonja, lo que garantiza su identificación a lo largo de toda la cadena.

Una forma de poner en valor el trabajo de la pesca artesanal gallega, pez a pez.