Charla en el Obradoiro de Empleo Salnés XV

Seguimos trabajando con los futuros profesionales de la hostelería de Galicia. En esta ocasión, en Sanxenxo, con el alumnado del Obradoiro de Hostelería del Salnés, que pudo conocer las características de la flota artesanal gallega, modalidades de pesca, artes empleadas, etiquetado y diferenciación de especies de moluscos bivalvos.

Los objetivos y requisitos de la marca pescadeRías de onde se non? también fueron parte central del programa de esta jornada formativa.