Boletín de noticias de julio

La nueva edición del boletín mensual de pescadeRías de onde se non? ya está disponible, con una selección de contenidos para conocer mejor la actualidad de la pesca artesanal gallega, los productos del mar y las iniciativas vinculadas a la marca.

En este número, la protagonista es la aguja, la especie del mes, de la que se presentan sus principales características, formas de captura e interés gastronómico.

La sección Tripulación pescadeRías incorpora este mes a Beatriz Chousa, asistencia técnica de la Cofradía de Pescadores de Porto do Son, que acerca su trabajo en la gestión del marisqueo y el seguimiento de los recursos marinos.

La publicación también recoge las últimas auditorías y certificaciones de la marca, así como información sobre las principales fiestas gastronómicas del verano y otras noticias de interés para el sector pesquero y para todas las personas que apuestan por los productos del mar de Galicia.

Puedes consultar el boletín completo aquí.