Basque Culinary Club

El pasado 7 de Mayo, dentro del programa de Grado Universitario en Gastronomía y Artes Culinarias que se imparte en el Basque Culinary Center de San Sebastián, tuvo lugar la Jornada de Galicia. Los alumnos pudieron asistir a la conferencia de Antonio Rodríguez, Subdirector General de Pesca y Mercados de la Pesca, titulada: "De él mar y de la tierra: productos gallegos de calidad diferenciada", donde se dieron a conocer las distintas certificaciones agroalimentarias existentes en Galicia, entre las que está pescadeRías.