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Restaurante A Casa de Rosa de Mazaroca

Restaurante A Casa de Rosa de Mazaroca

A Casa de Rosa de Mazaroca, recibe su nombre en recuerdo de un pasado familiar que evoca una forma diferente de hacer las cosas, donde la hospitalidad con los de fuera y el respeto por la tierra fluían de una manera natural. La abuela Rosa era conocida por su pasión por la comida y la generosidad de la mesa y, gracias a ella, nuestra memoria gastronómica está unida al “bolo do pote”, al amasado en la “artesa” del “bolo de Nadal”, a las “sopas de cabalo cansado”, y a tantas otras recetas tradicionales que se proponen recuperar.