OPP95 Noia

La organización de productores impulsa una nueva etapa orientada a la eficiencia, la trazabilidad y la sostenibilidad del marisco más emblemático de la ría de Muros-Noia.

La Organización de Productores Pesqueros OPP-95 Noia ha dado un paso decisivo en la gestión integral del berberecho al asumir el control de la depuradora del pósito noiés. Con esta medida, la entidad busca optimizar los recursos disponibles, garantizar una trazabilidad completa y seguir avanzando hacia una comercialización más eficiente y sostenible.

La depuradora de Testal pasa a estar bajo la gestión directa de la OPP-95 para ofrecer berberecho fresco directamente a los consumidores finales, con atención de miércoles a viernes. Este modelo permite que el molusco pase por un proceso de depuración controlado antes de su venta, garantizando frescura y seguridad alimentaria.

La organización apuesta por la comercialización de un producto fresco y de máxima calidad, garantizando en todo momento la trazabilidad y el origen del berberecho.

El compromiso con la transparencia y el control de cada fase ¿desde el mar hasta el consumidor¿ refuerza la confianza en un producto emblemático de la ría de Muros-Noia.