Especie

Buscar

Luras recheas á prancha

Pescada en salsa verde

Pescada en caldeirada

Peixe sapo con touciño entrefebrado e risotto de menta

Navallas mariñadas ao té con cítricos

Chocos confitados con raviolis de Fabas de Lourenzá

Atadiños de choco pescadeRías con crema de pataca

Sardiñas pescadeRías, ñoquis de queixo de cabra, salmorexo de remolacha e pistacho

Ensalada de mouse de atún claro, salsa de aguacate, tomates na súa rama e tempura de algas pescadeRías

Sardiñas pescadeRías con vinagreta de tomate e aceite de oliva negra