Pota común

Pota común

Corpo alongado, de cores grises ou castañas con tendencia a vermella. É similar á lura, aínda que na pota a cabeza é moito máis voluminosa (case tan grande coma o resto do corpo) e as aletas, que nacen da metade do corpo cara a abaixo, teñen forma de rombo e son máis anchas.

Prepárea con arroz, rebozada e fritida en aneis, ou seguindo receitas tradicionais, nas que a cabeza ben picadiña, xunto con cebola e xamón, se utiliza para facer un guiso de pota rechea, ao estilo "dos de antes".

Datos da especie

  • Código FAO: SQM
  • Nome científico: Illex coindetii
  • Nome galego: Pota común
  • Nome castelán: Volador
  • Grupo biolóxico: Cefalópodos

Forma de medición: O polbo medirase polo peso total unitario

Onde atopalo