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Fideo de mar

Fideo de mar
Ilustadora: Elisabet García Aires
<p>Talo de hasta 40 cm, verde muy oscuro y esponjoso. Constituido por un eje cilíndrico, de ramificación dicótoma, fijado por un disco. Bajo el agua, en algunas épocas, muestra un halo blanco debido a la abundante pilosidad de su superficie. Aparece en el litoral inferior e infralitoral y en charcos del litoral medio de costas expuestas a protegidas. Contiene Vitamina A. Se utiliza como alimento y como antihelmíntico.</p>

Datos de la especie

  • KJT
  • Nombre científico: Codium tomentosum
  • Nombre gallego: Fideo de mar
  • Nombre castellano: Fideo de mar
  • Grupo biológico: Algas
Recetas de Fideo de mar

Dónde encontrarlo

Lonjas y centros de primera venta autorizados

  • Distribuidor de productos de pesca y marisqueo