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Raya de clavos

Raya de clavos
Ilustadora: Elisabet García Aires
<p>Rostro corto, redondeado y bordes anteriores ligeramente curvados. La superficie dorsal está cubierta de dentículos. Las hembras tienen 30 a 50 espinas en la línea mediodorsal y el número es menor en los machos. También presentan en la cara dorsal del disco unas espinas grandes y curvas, también presentes en la cara ventral de las hembras. El color es muy variable, de gris a marrón claro con manchas oscuras que se unen en líneas sinuosas. A veces tiene un par de ocelos amarillentos bordeados de gris. Puede alcanzar 1 m de longitud.</p><p>Es una especie muy común en aguas superficiales y hasta 300 m de profundidad, tanto en el Mediterráneo como en las costas atlánticas ibéricas.</p>

Datos de la especie

  • RJC
  • Nombre científico: Raja clavata
  • Nombre gallego: Raia cravuda
  • Nombre castellano: Raya de clavos
  • Grupo biológico: Peces
Recetas de Raya de clavos
40 cm

Tamaño mínimo: 40 cm

El tamaño se medirá desde la punta de la cabeza hasta el extremo de la aleta caudal o en función del peso unitario cuando se presenten enteras o solamente las alas

Dónde encontrarlo

Lonjas y centros de primera venta autorizados

  • Distribuidor de productos de pesca y marisqueo

  • Empresas de transformación