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Restaurante Pandemonium

Restaurante Pandemonium

En el centro de Cambados encontramos este proyecto, que desarrolla una cocina de autor basada en el producto autóctono y en una búsqueda incesante del mensaje que la propia materia prima pueda transmitirnos. Antonio Botana, del Grupo Nove, ofrece como puntales de su cocina el acceso directo al producto y un tratamiento cuidado. Además, un servicio dinámico y eficaz, y una oferta vinícola de amplio espectro complementan perfectamente el espíritu de este local.