Solleiros

Solleiros

Ana Portals inicia su proyecto más personal con un modelo sorprendente, costumbrista, alegre. Solleiros, un espacio gastronómico de concepto abierto y producción artesanal ubicado en el Hotel Gastronómico San Miguel, en Santiago de Compostela.

Una nueva concepción de un espacio de encuentro culinario que quiere llegar a todos los paladares, los más exquisitos y los enamorados de los productos de la tierra. La producción artesanal y el concepto de cocina abierta son las esencias de una primera aproximación al ritmo que armoniza Solleiros.

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