Auga e Sal

Auga e Sal

En Auga e Sal los platos de cuchara en un sentido amplio y, sobre todo, el especial cuidado en la elaboración de fondos, caldos, consomés, sopas, cremas, purés, potajes, cocidos y guisos tienen un papel preponderante.

De hecho, junto con la estricta trazabilidad y estacionalidad de todos los productos usados, el cuidado de los fondos, caldos y demás elementos que conforman los platos de cuchara son sus principales señas de identidad.

Datos de contacto

  • Auga e Sal
  • Rúa da Fonte de Santo Antonio, 8
    15702 Santiago de Compostela
    A Coruña
  • Tfno: 680598110
  • Página web: augaesal.com/