Detalle producto

FacebookTwitter

Ostra rizada

Ostra rizada
Ilustadora: Elisabet García Aires
<p>Sólida, de forma alongada. Valva esquerda cóncava e a dereita máis ou menos aplanada con engurras e escamas. No interior a impresión da pegada muscular é de cor morada. Vive en zonas de augas tranquilas, na parte superior da liña da marea. Tanto en lama como en rochas. Atópase dende as Illas Británicas ata Portugal e no Mediterráneo. En Galicia atópase dispersa nas Rías Baixas e en colonias en varios puntos da costa norte de Galicia.</p>

Datos da especie

  • OYG
  • Nome científico: Crassostrea gigas
  • Nome galego: Ostra rizada
  • Nome castelán: Ostra rizada
  • Grupo biolóxico: Bivalvos
Receitas de Ostra rizada
O tamaño medirase medindo o eixe dorsoventral para a ostra e a ostra rizada

Onde atopalo

Lonxas e centros de primeira venta autorizados