Detalle producto
Reló
<p>Contorno case circular con valvas grosas, co interior branco, e o exterior habitualmente claro, cunhas pequenas bandas en zigzag moi vistosos. Ten unhas estrías gordas e concéntricas.</p>
<p>Case a totalidade das capturas realízase a flote con rastro, desde pequenas embarcacións pesqueiras. Tamén con sacho na beiramar, pois abunda relativamente en certas zonas accesibles coa marea baixa.</p>
<p>É un bivalvo bastante frecuente nos mercados e de prezo moi accesible. Son algo máis duros cas ameixas, aínda que á mariñeira están bos e tamén valen como acompañantes dun pescado. Utilízanse en conservas. Danlle unha excelente "substancia" a pastas e arroces.</p>
Datos da especie
- DSX
- Nome científico: Dosinia exoleta
- Nome galego: Reló
- Nome castelán: Reloj
- Grupo biolóxico: Bivalvos
O tamaño medirase medindo o eixe maior ou anteroposterior
Onde atopalo
Lonxas e centros de primeira venta autorizados
- Lonxa de Cambados
- Lonxa de Rianxo
- Lonxa de Cabo de Cruz
- Lonxa de A Pobra do Caramiñal
- Lonxa de Aguiño
- Lonxa de Vilanova
- Lonxa de Ribeira
- Lonxa de A Illa de Arousa