Vostede está aquí

Focaccia de raia

O Restaurante Ruta Jacobea proponos esta receita como alternativa á clásica pizza, coa raia como protagonista.

Elaboración:

Elaborar a masa para a focaccia misturando os sete primeiros ingredientes e deixala repousar media hora. Dispoñer sobre a masa estirada o tomate, o queixo e o peixe limpo e fileteado, e fornear vinte minutos a 180 º C.